レシピ

ばじりこ

収穫

今年は少なめ。

スリップスは春の対策であまり見かけなかったものの

イチゴ苗に付いてきたハダニが繁殖して大変でした。。。


今年もペーストにして保存するのですが

その前に
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フレッシュでいただき

えのきをバルサミコで味付けして

ヤギのカマンベールをあえたものを

バゲットにのせて

バジリコものっけて

*゚~゚)))oモグモグ 


気を取り直して。
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今回はジェネベーゼソースにせず

オリーブオイルと塩のみを加えてミキサー

荒みじんな感じで

平べったく冷凍保存すると

使うときに使う分だけパキパキ折って使えて便利です

収納場所もとらないし


ペーストしたバジリコは。。。
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アイスにも合います

塩っぽいのは

桜餅の葉っぱをイメージしていただければとw

ちなみに写真のアイスはクルフィです

ナッツが入っててスパイシーなアイスとバジル

めっちゃよく合います


フレッシュで美味しいものが常にあるって

幸せなことです
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